در پایان یک دوره 6 ماهه پرورش ماهیان تیلاپیای قرمز در استخر خاکی 500 مترمربعی مرکز تحقیقات ماهیان آب شور داخلی- بافق در روز چهارشنبه 12 مهرماه 1391 ، مقدار 1025 کیلوگرم ماهی با میانگین وزن 517 گرم صید شد.

این ماهیان با میانگین وزن اولیه 60 گرم نیمه اول فروردین ماه با تراکم 4.2 قطعه برمترمربع ذخیره سازی شده بودند. میزان بازماندگی این ماهیان در طول دوره %94.4، ضریب تبدیل غذایی 0.7 و ضریب رشد روزانه 2.5 گرم برروز بود. در این دوره پرورش بدون استفاده از تعویض شدید آب، کوددهی مرتب و استفاده از تولیدات طبیعی که موجب کاهش قابل توجه هزینه های تولید می شود و از ویژگی های ماهیان تیلاپیای پرورشی است در شرایط استخرهای خاکی بخوبی حاصل گردید.

این مقدار صید معادل 20 تن برهکتار تولید در شرایط پرورش غیرمتراکم می باشد و در شرایطی که بهره برداری کنونی از مزارع پرورش ماهیان گرمابی در شرایط استخرهای خاکی کشور برداشت 6 – 4 تن برهکتار کپورماهیان است، در آبزی پروری کشور بی سابقه و در تولید محصولات کشاورزی کشور کم نظیر محسوب می شود.

مولی  Molly:

نام خانواده : مولی
نام ماهیان : مولی(رنگهای مختلف)
طول حداکثر: 10 سانتی متر سطح شنا: تمام سطوح آب
مکانهای جاگیری :میان تخته سنگهاو گیاهان آبزی
نور مناسب: روشن ، بدون تابش مستقیم آفتاب
همزیستی: سازگار با تمام ماهیان آکواریومی
تغذیه: غذای خشک
خصوصیات فیزیکوشیمیایی : دما 26درجه سانتی گراد /سختی آب 20 درجه/پی هاش=7/5
دشواری نگهداری: گروه 2: ماهیان زرنگ و راحت که از نظر تغذیه به مراقبت بیشتری نیاز دارند اما در زمینه ویژگیهای آب نیاز مخصوصی ندارند.
رفتار و نوع تولید مثل : زنده زا، ماهی زیبا، صلح جو و کم توقع بوده و اکواریوم های روشن با تراکم گیاهان آبزی را دوست دارند. ماهی نر کوچکتر و دارای آلت تناسلی است.

یک کپور دنداندار زنده زا است.بیرون آمدن لاروها از تخمهای بارور شده و رشدشان در درون بدن ماده صورت می گیرد.چندین نوع از این ماهی مشهور تماماً سیاه شامل یک فرم دم بربطی تکثیر شده است.

گونه ای آسان برای نگهداری و تکثیر است    

فواید مصرف ماهی:

ماهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است كه این اسید چرب می‌تواند كلسترول و تری گلیسیرید خون و فشار خون را كاهش دهد و امكان چسبندگی پلاكت‌ها را كم كند . ماهی همچنین غنی از پروتئین و ویتامین‌های گروه B بوده و فقیر از چربی اشباع( چربی مضر ) می‌باشد ، خوردن ماهی 3_2 بار در هفته به عنوان بخشی از یك برنامه غذایی سالم ، می‌تواند خطر بروز بیماری قلبی را به نصف رساند .

امروزه كپسولهایی به بازار آمده كه حاوی روغن ماهی ( امگا _ 3) می‌باشد كه برای از بین‌بردن التهابات ‌مفاصل ‌مخصوصاً از دهه 4 زندگی به بعد ، بسیار مورد نیاز می‌باشد و در صورت عدم مصرف ماهی ، می‌توان از این كپسول‌ها ، نیز استفاده كرد .

اسبک دریایی :

اسبک دریایی نوعی ماهی است که در دریاهای گرم زندگی می‏کند. از آنجا که اسب‏های دریایی به طور عمودی شنا می‏کنند و بدن آنها پوششی استخوانی دارد، شباهتی به ماهی‏ها ندارند و چون سر این ماهی‏ها شبیه به سر اسب است، به آنها اسبک دریایی گفته‏‏اند.

-اسبک دریایی وقت خود را در میان جلبک‏های دریایی می‏گذراند. جانور برای نگه داشتن خود، دمش را به دور جلبکی حلقه می‏کند و مدت‏ها به همان حال می‏ماند. اسبک‏ های دریایی از میگوهای کوچک و پلانکتون‏هایی که همراه جریان آب وارد دهان آنها می‏شود، تغذیه می‏کنند.

-   اسبک دریایی ماده تخم‏های خود را درون کیسه‏‏ای که روی شکم اسبک دریایی نر قرار دارد، می‏گذارد. بعد از 5 هفته، بیش از 200 نوزاداسب دریایی از تخم و از بدن نوع نر بیرون می‏آیند. شکل این نوزادان کاملاً شبیه پدر و مادر است.

- اژدهای دریا، نوعی اسبک دریایی است که در نوار ساحلی استرالیا یافت می‏شود. طول اژدهای دریا به 5/1 متر می‏رسد. جانور به کمک بخش‏های برگ‏مانندی که در سراسر بدنش رشد کرده‏اند، خود را استتار می‏کند.

شیلات عبارت از مجموعه علومی است که به شناسایی، اکولوژی، تکثیر و پرورش، صید و بهره برداری، نگهداری، عمل آوری و فرآوری ماهیان و سایر آبزیان و یا محصولات حاصل از آنها می‌پردازد. واژه شیل برگرفته از نام نوعی دام ماهی گیری رودخانه ای است. از مهمترین حوزه‌های تخصصی شیلات که مجموعا علوم و صنایع شیلاتی نامیده می شوند، می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

1. ماهی شناسی.
2. تکثیر و پرورش (ماهی، میگو، صدف، نرم تنان و گیاهان دریایی).
3. لیمنولوژی یا اکولوژی آب شیرین.
4. اکولوژی دریاها.
5. صید و بهره برداری (ماهی گیری صنعتی).
6. فرآوری محصولات شیلاتی.
7. تغذیه آبزیان پرورشی.

کالبد شناسی آبزیان

۱- پوست

پوست آزاد ماهیان برای جلوگیری از نفوذ آب به بدن ماهی وایجاد صفحه زرهی به نام فلس است، زمانی که ماهی تحت استرس قرار می گیرد از اپیدرم موکوس ترشح می شود که از بروز عفونت جلو گیری می کند وباعث سهولت بیشتروصرف انرژی کمتر در شنا می باشد. گاهی عفونت های انگلی باعث ترشح موکوس غلیظ می شود که باعث تیرگی پوست می شود.

فلسها، صفحاتی بیضی شکل از جنس استخوان هستند ودرزیر اپیدرم قرار دارند ودر زمان بچه ماهی نورس تولید می شوند. وقتی ماهیان به دلیل ابتلا به بیماری سست وضعیف ........................

                                      ادامه مطلب..........................

 سوف نقره ای 

    سوف نقره ای یک ماهی استرالیایی است که محل زندگی آن آب شیرین در سیستم آب رودخانه ای است.آنهادارای دهان کوتاه ودم بلند هستند ومتاسفانه سوف نقره ای در محیط وحشی هستند وبه دنبال آ ن آنهاازهم استفاده می کنند.  یکی از مسئله های اصلی این است که انها بیشتر در پشت سدها سرریزها وروی رودهای اصلی هستتند.از جمله آنهااحتیاج به آب گرم وشرایط سیل وکوچ به رودخانه را دارند.تخم ریزی در قسمت نزدیک رودخانه وپرورش آنها هم نیز در همین مکان صورت می گیرد. فصل تخم ریزی در تابستان اتفاق می افتد وآنها  به جریان برای تخم ریزی وکوچ کردن نیاز دارند.وماده های پرکاربه ازای هر کیلوماهی 150000 تخم در آن وجود داردومشکل آن است که تخم ها به طور منفی شناورهستند وبه بستر می چسبند وساکن می شوند.این خوب است که آنها با جریان قوی حرکت کنند واین باعث می شود که تخم ها توسعه یابند .وآن بهتر ............................

 100 تن فیله و ماهی تیلاپیا برای سنجش رفتار مصرف کنندگان وارد و توزیع شد.

 مطلب از عیسی بهرامی زاده